Aynı Çorbalardan Gına Gelenler İçin Şifa Dağıtacak 10 Farklı ve Lezzetli Çorba Tarifi

Sıcacık Çorba Tarifleri


Havalar soğudukça insan hasta olmamak ve ısınabilmek için farklı yöntemler deniyor. Çorba, kış yiyeceklerinin klasiği durumunda. Siz de hep aynı çorbaları yapmaktan sıkıldıysanız 10 farklı çorba tarifi ile sizinleyiz. İçeriği okuduktan sonra kendinizi mutfakta bulacaksınız.

  1. 1 Kuşkonmaz Çorbası


    Bu çorba Eski Mısır'da antibiyotik olarak içiliyormuş. Tarifi şu şekilde: Kuşkonmazların kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayın. Derin bir tencerede, doğranan kuşkonmazları tereyağı ile kavurun. 3-4 dakika sonra bir yemek kaşığı unu da ekleyip kavurma işlemine devam edin. Kuşkonmazın kokusu çıkınca süt ve et suyunu ekleyip 10-15 dakika kaynatın. Maydonoz ya da kekik ile servis edin. 

  2. 2 Balkabağı Çorbası


    Sofranıza renk ve lezzet katma garantili olan bu çorbanın tarifi de çok basit: Püre haline getirdiğiniz bal kabağını, tereyağını ve soğanları tencereye koyun. Üzerine tavuk suyunu ekleyin. 10 dakika kadar kaynattıktan sonra blenderdan geçirip servis edin.

  3. 3 Lahana Çorbası


    Lahanayı seven çok sever, sevmeyen nefret eder. Bir de bu tarife göz atın, belki hoşunuza gider: Tereyağı ve zeytinyağı ile kavurduğunuz soğanların üzerine un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Lahanayı, baharatları ve et suyunu ekleyip yumuşayana kadar kaynatın. Sıcak olarak servis edin.

  4. 4 Brokoli Çorbası


    Kış aylarında hastalıklara karşı vücudunuza doğal bir direnç kazandıracak olan brokoli çorbasının tarifi şu şekilde: 4 dakika kadar kaynattığınız brokileri sudan çıkartın. Farklı bir tencerede tereyağı ve unu kavurun. Üzerine et suyu ve brokolinin haşlama suyunu ekleyin. Brokolileri de ekledikten sonra 10 dakika kaynatın. Blenderdan geçirip servis edin.

  5. 5 Soğan Çorbası


    Hem pratik hem de ekonomik olan çorbası oldukça lezzetli. Biz Fransız usulü tarifinden bahsedeceğiz: Uzun uzun doğradığınız soğanları karamelize olana kadar kısık ateşte kavurun. Unu ekleyip ocağın altını açın. Et suyu ve baharatları ekledikten sonra 10 dakika kadar kaynatın. Maydonoz ve kaşarlı ekmek ile servis edin.

  6. 6 Karalahana Çorbası


    Karadenizlilerin kışın sık sık yaptığı bu çorba tam bir şifa ve lezzet deposu. Denemekten zarar gelmez: Derin bir tencerede tereyağı ile kavurduğunuz soğanların üzerine karalahanayı ekleyin. Suyunu salana kadar karıştırın. Arzu ederseniz salça ile kavurabilirsiniz. Suyunu ekledikten sonra mısır ve fasulye ekleyip kaynatın. Topaklanmamasına dikkat ederek mısır unu da ekleyin. Yumuşayınca ocağın altını kapatın ve sıcak olarak servis edin.

  7. 7 Mantı Çorbası


    Doyma garantili olan bu çorba, oldukça besleyici de. Şu şekilde yapılıyor: Küçük küçük şekillendirdiğiniz mantıları, sıcak su ile birlikte derin bir tencerede kavurduğunuz soğanların üzerine ile ekleyin. Haşlandıktan sonra mantının suyu ile topaklanmasını önlediğiniz unu ekleyerek karıştırın. Dilediğiniz sebzeleri de tencereye atın. Yumurta ve limon ile yaptığınız terbiyeyi de ekleyip sıcak olarak servis edin. Dilerseniz kırmızı biber ve yağ ile yaptığınız sosu sunumda ekleyebilirsiniz.

  8. 8 Minestrone Çorbası


    İtalyan usulü olan bu çorba karışık malzemeleriyle sofranıza renk katacak: İncecik doğradığınız soğanları ve sarımsağı sıvıyağda kavurun, sonra domates salçasını ekleyin. Sırasıyla havuç, karnabahar, meksika fasulyesi, patates kabak ve taze fasulyeyi tencereye atın. Biraz kaynadıktan makarnayı, tavuk suyunu ve baharatları ekleyip malzemeler yumuşayana kadar kaynatın. Sıcak olarak servis edin.

  9. 9 Balık Çorbası


    Balık kokar evet. Ama ön yargılı bakmayın, deneyin. Tarifi şu şekilde: Fileto haline getirdiğiniz levreği kare şeklinde doğrayın. Soğuk su ile tencereye atıp ocağın altını yakın. Arzu ettiğiniz sebzeleri (havuç, kuşkonmaz,soğan,patates vb) tencereye ekleyin. Baharatlarını da atıp kaynatmaya devam edin. Terbiyesi için limon ve yumurta kullanın. Terbiyeyi de ekledikten sonra 10 dakika daha kaynatın ve sıcak olarak servis edin.

  10. 10 Köfteli Çorba


    Bitirişi çorbada dahi etsiz yapamayanlar için Köfteli Çorba tarifi ile yapıyoruz: Kırık pirinç ve baharatlarla yoğurduğunuz kıymayı küçük yuvarlak köfteler haline getirip dışını una bulayın. yemeklik doğradığınız soğanları sıvıyağ ile kavurun ve üzerine sıcak su ile köftelerinizi ekleyip 4-5 dakika kaynatın. Yumurta, un ve yoğurtla yaptığınız terbiyeyi tencereye azar azar ekleyin. 10-15 dakika kadar kaynattıktan sonra kırmızı biber ve yağ ile hazırladığınız terbiyeyi çorbanızın üzerine ekleyip servis edin.

  11. 11 Afiyet Olsun! 🙂


Facebook Yorumları

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!

Ağlamaklı Ağlamaklı
0
Ağlamaklı
Cici Cici
0
Cici
Beğenmedim Beğenmedim
0
Beğenmedim
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Haha Haha
0
Haha
Aşk Aşk
0
Aşk
Zafer Zafer
0
Zafer
Hassikomen Hassikomen
0
Hassikomen

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Aynı Çorbalardan Gına Gelenler İçin Şifa Dağıtacak 10 Farklı ve Lezzetli Çorba Tarifi

Bir format seç
Hikaye/Olay
Gömülü ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
Liste
Klasik Liste
Anket
Karar verme ya da görüş belirleme/oy verme
Kişisel Test
Kişisel bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Önemsiz Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Geri Sayım
Klasik İnternet Geri sayımları
Caps
Kendi özel arka plan resminizi veya deseninizi yükleyin
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları